Guten Freunden schenke ich immer wieder gerne eine gute Flasche Wein. Als mein Schwiegersohn wieder einmal Geburtstag hatte, fragte ich meine Tochter, ob Sie mir zur Abwechslung einen Tipp für ein anderes Geschenk geben könnte. Da fiel ihr ein, dass er schon mal nach einem Dekanter für grosse Weinflaschen gesucht hatte.
Da ich selbst Weinliebhaber bin und ich sehr gerne mit Freunden auch mal eine grössere Flasche teile, war ich von der Idee eines Dekanters für Grossflaschen sofort begeistert und ich ging im Internet auf die Suche nach einem geeigneten Gerät. Was ich dort aber antraf, konnte mich schlicht nicht begeistern. Entweder waren die Dinger viel zu teuer, unansehnlich, unhandlich, zu schwer, oder technisch banal. So überlegte ich mir, ob ich nicht selber ein solches Gerät bauen könnte.
Die Vorgabe war klar: Der Dekanter sollte einfach zu bedienen sein, ästhetisch ansprechend und technisch faszinierend daherkommen. Die Grundidee war schnell geboren. Es sollte ein leichtes und kompaktes Gerät werden, welches das problemlose Ausschenken von Flaschen bis zu 6 Litern ermöglichen sollte. Die Flasche sollte schnell und sicher montiert werden können, damit der Wein, gleich welcher Flaschengrösse, mit leichter Hand direkt ins Glas geschenkt werden kann.
Ich machte mich unverzüglich an die Arbeit und ich entwickelte am CAD einen ersten Prototypen. Nach ein paar Wochen stand das erste Gerät bereit, doch dann erwies sich die Aufgabe doch als komplexer als angenommen. Der Geburtstag rückte näher und näher, und schliesslich musste sich mein Schwiegersohn wieder mit einer Flasche Wein zufrieden geben. Nach dem zweiten Prototypen, folgte ein dritter, dann ein vierter. Zwei Jahre später steht nun das fertige Gerät endlich bereit, von Hand zusammengebaut, aus über 60 Einzelteilen.
Den DECAVINO-Dekanter gibt es in zwei Grössen: von 1,5 bis 6 Liter für den privaten Weingenuss, und von 3 bis 18 Liter für Catering, Gastgewerbe und Weinbars.
Nun hoffe ich, dass nicht nur mein Schwiegersohn, sondern auch Sie vom DECAVINO-Dekanter begeistert sind, und dass Sie viele Jahre Freude am Ausschenken von Grossflaschen haben werden. Ich danke Ihnen für Ihr Interesse und ich wünsche Ihnen viele schöne Erlebnisse mit DECAVINO, dem neuen Dekanter aus 100% Schweizer Produktion.
Stephan Huwiler
